- 北京市東城區(qū)體育館路2號北京體育館四層
- +086 (010) 877 311 66
北京冬奧會的籌辦讓一些人開啟了人生“蝶變”，他們從35萬“延慶鄉(xiāng)親”中脫穎而出。如今，距離北京冬奧會舉辦只有40多天的時間，他們對這場改變他們命運的賽事有哪些期待呢？
王詩存：制冰大師曾經(jīng)圍著廚房轉(zhuǎn)
制冰，是冬奧會場館技術實力的綜合展現(xiàn)。今年10月，“相約北京”速度滑冰中國公開賽在國家速滑館“冰絲帶”精彩上演，高質(zhì)量的冰面贏得國內(nèi)外選手一致好評。制作這塊1.2萬平方米亞洲最大全冰面的，是卓越的中外制冰師團隊。今年41歲的王詩存就是團隊成員之一。
王詩存是延慶區(qū)四海鎮(zhèn)人，成為制冰師，這在幾年前他想都不敢想。本來廚房是他的天地，“我開了一家主食坊，雖然是自己當‘老板’，但收入不穩(wěn)定，賺點辛苦錢。每天上班就是蒸饅頭?！彼ΨQ。
冬奧會的籌辦，為他打開了新世界的大門。2019年，王詩存偶然看到延慶區(qū)開展“十萬人次大培訓”的消息：面向全體延慶居民，培養(yǎng)制冰師、滑雪教練等，不收任何費用，學好了還能推薦工作。王詩存跟媳婦一商量，把店關了，到延慶區(qū)人力社保局報了名。
“培訓就和上學一樣，剛開始上課，心里沒底，也不知道能不能學到本事。學了一段時間我發(fā)現(xiàn)，老師們很專業(yè)，培訓很扎實，理論加實踐。我最感興趣的是制冰、澆冰，老師經(jīng)常帶著上冰場實地學習體驗?！卑肽旰?，王詩存全面學習了制冰理論和設施設備的維護保養(yǎng)，并順利完成了結(jié)業(yè)考試。后來，他成功應聘到制冰企業(yè)。今年9月，由于技術過硬，他被派到了國家速滑館，成為“冰絲帶”里的一名制冰師。
今年10月，“相約北京”速度滑冰中國公開賽在“冰絲帶”舉行。在比賽中，作為制冰師的王詩存和同事們需要在場邊隨時待命，在休息間隙上冰掃冰，保證每次比賽冰面都光潔如新。開動掃冰車、操作工作面板，前方冰刃將多余的雪沫刮走，后方出水口不斷灑水、修補冰面。
王詩存說，“冰車修冰考驗的是制冰師的手藝，講究刀頭的深度和出水量，冰的厚度需要均勻控制在2.5厘米左右，冰面溫差控制在0.5攝氏度以內(nèi)，需要熟練的理論、長期的實踐，還要膽大心細?！?
在“冰絲帶”的制冰實踐讓王詩存接觸到了國際頂尖水準的制冰作業(yè)，這讓他在大開眼界的同時也有些“本領恐慌”。
“前段時間我報名學習了冬奧場館綠色可持續(xù)運營高級研修班，不斷提升自我。這場即將到來的盛會給我的人生帶來了巨變，我也將不斷追求卓越，為它貢獻力量?！蓖踉姶嬲f。
本文轉(zhuǎn)自《中國日報》